De Familie Ricome bezit Chateau de Valcombe in de Zuidelijke Rhône Vallei. Daarnaast produceren ze jaarlijks enkele Zuid-Afrikaanse wijnen uit de Kaap regio. De echtgenote van Nicolas, Naretha Ricome is van Zuid-Afrikaanse afkomst en ze besloten om er samen een wijnproject op te starten, namelijk Lion's Kop. De wijnen zijn afkomstig van 3 verschillende wijngaarden elk met hun typische karakteristieken. In Hermanus heeft de oceaan een verfrissende invloed op de druiven, De wijngaard in Durbanville heeft een meer mineraal karakter en de wijngaard uit Stellenbosch heeft een warmer klimaat. De perfecte mix om elegante wijnen te produceren.