Weingut Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben

Weingut Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben

  • Categorie
    • Witte wijn
  • Land van herkomst
    • Duitsland
  • Streek Zwarte Woud
  • Type
    • wit, rijk, vol
  • Gerecht
    • ZEEVRUCHTEN
      • gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
    • KAVIAAR
      • Pomme Moscovite
    • VIS
      • gebakken, gegrild (roomsaus, bisque)
    • GEVOGELTE
      • gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
      • stoofpotje (vol au vent, waterzooi...)
    • KALF, VARKENSVLEES
    • ASPERGES
      • op zijn Vlaams, mousseline
    • PASTAGERECHTEN
      • roomsaus, kaas (quiche, carbonara, ham-kaas)
    • WERELDKEUKEN, OOSTERS
    • RISOTTO
  • Jaartal 2018
  • Appellatie
    • Baden
  • Domein

    Weingut Bernhard Huber

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    chardonnay

  • Afsluiting

    Kurk

Omschrijving

Domein

De grootvader van Julian Huber leverde zoals de meeste wijnbouwers zijn druiven aan de coöperatieve. In 1987 gooit zijn vader het over een heel andere boeg en start met de verwerking van zijn eigen druiven. Vandaag staat het familiedomein (26 ha) in het Zuid-Duitse Malterdingen synoniem voor absolute topwijnen.

Wijngaard

Kalkrijke bodem (Muschelkalk), wijnstokken van +/- 40 jaar oud en rendementen van 40 hl/ha


Omschrijving

De druiven zijn manueel geplukt, vergist op vat en dan gelagerd op Franse eiken vaten voor 12 maanden (gedeeltelijk nieuw vat). Julian houdt van de koelere frisse stijl, daarom zijn de druiven wat vroeger geoost. Aroma's van frisse citrus, exotisch fruit, romige perzik en abrikoos en fijne toetsen van houtlagering maar zeker niet overheersend. Denk aan de fijnere Bourgognes zoals Meursault 1er cru of een Poligny Montrachet.

Lees meer
download fiche
€ 39,39

Ook interessant voor u

  • Domaine Chanson Meursault

    Domaine Chanson Meursault

    € 48,91
    • Bourgogne
    • 0.75L
    • 2018
  • Weingut K+K Kirnbauer Chardonnay Zwickl

    Weingut K+K Kirnbauer Chardonnay Zwickl

    € 19,90
    • Burgenland
    • 0.75L
    • 2019
  • Belondrade Y Lurton  blanco uit voorraad

    Belondrade Y Lurton blanco

    € 39,97
    • Rueda
    • 0.75L
    • 2019

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?