Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Riserva Amarone

    • Decanter
      • 2013 97 Platinum
    • James Suckling
      • 1913 94

Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Riserva Amarone

  • Categorie
    • Rode wijn
  • Land van herkomst
    • Italië
  • Streek Veneto
  • Type
    • rood, krachtig
  • Gerecht
    • ROOD VLEES
      • gebakken, gegrild (rund, lam)
    • WILD
      • pelswild (hertenkalf, haas, everzwijn)
    • PASTAGERECHTEN
      • tomatensaus (osso buco, puttanesca, bolognaise)
  • Jaartal 2013
  • Appellatie
    • Veneto
  • Domein

    Tenuta Santa Maria

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    75% corvina, 15% Corvinone, 10% rondinella

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Gaetano Bertani is de achterkleinzoon van een van de twee oprichters van de familie Bertani, het is één van de belangrijkste families in de Veneto wijnregio dat sporen nalaat tot de 16e eeuw. De wijn van Bertani zijn wereldwijd bekend maar er is een nuance in het verhaal! In 2012 werden de wijnen van Bertani overgenomen door een grote pharma groep waarbinnen de wijnen van Gaetano Bertani een nevenproject waren binnen de groep. Hij besloot een paar jaar terug de groep te verlaten en zijn werk verder te zetten om uitmuntende topwijnen te maken en geen commerciële toegevingen te doen, kwaliteit boven alles!

Gaetano en zijn zonen Giovanni en Guglielmo zijn dus de enigen die de familietraditie verder zetten vanuit Villa Mosconi Bertani en Tenuta Santa Maria op de kaart zetten. Ze bezitten ook de meest authentieke percelen valpolocella waaronder afgesloten oude percelen (clos) die zeldzaam zijn in de regio.


Wijn

De Amarone methode bestaat erin dat de druiven natuurlijk gedroogd worden gedurende 4 à 5 maanden op bamboe matten en pas daarna geperst en gevinfieerd worden. Zo verliezen ze 40/50% van hun origineel gewicht. De wijn is krachtig met intense aroma's van rood en zwart fruit, pittige kruidigheid en gedroogde rozen. Na een lange vatlagering van miminum 5 jaar wordt de wijn gebotteld om daarna nog minimum 6 maanden op fles te rijpen.

Lees meer
download fiche
€ 89,48

Ook interessant voor u

  • Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Superiore Ripasso

    Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Superiore Ripasso

    € 42,75
    • Veneto
    • 0.75L
    • 2016
  • Weingut K+K Kirnbauer Forever

    Weingut K+K Kirnbauer Forever

    € 88,65
    • Burgenland
    • 0.75L
    • 2017
  • Finca El Bosque Tinto

    Finca El Bosque Tinto

    € 88,60
    • 0.75L
    • 2012

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?