Schlossgut Ebringen weissburgunder S

Schlossgut Ebringen weissburgunder S

  • Categorie
    • Witte wijn
  • Land van herkomst
    • Duitsland
  • Streek Zwarte Woud
  • Type
    • wit, fris, mineraal
  • Gerecht
    • ZEEVRUCHTEN
      • fruits de mer, oesters (koud)
      • mosselen, gekookt
    • VIS
      • gestoomd warm
      • koude schotel (ook vlees)
      • rauw (tartaar, carpaccio)
    • ASPERGES
      • vinaigrette (koud)
    • PASTAGERECHTEN
      • pesto
    • SLAATJES
      • groenten
      • kaas (geitenkaas, brie, feta)
    • WERELDKEUKEN, OOSTERS
      • sushi, sashimi, tataki
    • CHARCUTERIE & TAPAS
    • KAAS
      • witschimmel kaas (camenbert, brie)
  • Jaartal 2020
  • Appellatie
    • Baden
  • Domein

    Schlossgut Ebringen

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    weissburgunder (pinot blanc)

  • Afsluiting

    schroefdop

Omschrijving

Schlossgut Ebringen is gelegen in het uiterste Zuiden van Duitsland op de flanken van het Zwarte Woud in de Baden regio. Andreas Engelman is de bezielende wijnmaker. De wijngaarden zijn gelegen op voornamelijk 2 steile heuvels namelijk de “Sommerberg” en de “Schönberg” die zich perfect lenen tot het voortbrengen van hoge kwaliteitswijnen. De gronden bestaan voornamelijk uit een kalkrijke bodem en zijn gelegen op +/- 350 m hoogte. Op de zuidgerichte wijngaarden staan vooral pinot noir en de west en oost gerichte wijngaarden zijn eerder voor aromatische druivenrassen zoals sauvignon blanc. De wijnstokken worden zo organisch en biologisch mogelijk bewerkt om de wijnen zo natuurlijk mogelijk in het glas te krijgen.

Het is niet alleen het geweldige terroir dat een speciale wijn maakt. Het is bewustzijn - en ook een beetje nederigheid - om op zo'n plek wijnstokken te cultiveren voor een goede wijn zegt Andreas Engelman.

download fiche
€ 11,69

Ook interessant voor u

  • Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder ** trocken

    Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder ** trocken

    € 16,07
    • Baden
    • 0.75L
    • 2021
  • Hugel Classic pinot blanc Cuvée les Amours

    Hugel Classic pinot blanc Cuvée les Amours

    € 16,19
    • Alsace
    • 0.75L
    • 2018
  • Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder *** Muschelkalk

    Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder *** Muschelkalk

    € 22,20
    • Baden
    • 0.75L
    • 2022

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?