Franz Gojer Alto Adige/Südtirol pinot bianco 2024

Franz Gojer Alto Adige/Südtirol pinot bianco 2024

  • Categorie
    • Witte wijn
  • Land van herkomst
    • Italië
  • Streek Südtirol - Alto Adige
  • Type
    • wit, medium body, halfvol
  • Gerecht
    • ZEEVRUCHTEN
      • gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
    • VIS
      • gebakken, gegrild (roomsaus, bisque)
      • gestoomd warm
      • rauw (tartaar, carpaccio)
    • GEVOGELTE
      • gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
      • stoofpotje (vol au vent, waterzooi...)
    • ASPERGES
      • op zijn Vlaams, mousseline
    • PASTAGERECHTEN
      • zeevruchten, vis (vongole)
      • roomsaus, kaas (quiche, carbonara, ham-kaas)
    • SLAATJES
      • vlees (spek, kip)
    • WERELDKEUKEN, OOSTERS
    • KAAS
      • witschimmel kaas (camenbert, brie)
  • Jaartal 2024
  • Appellatie
    • Alto Adige- Südtirol
  • Domein

    Franz Gojer Glögglhof

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    pinot blanc (weissburgunder)

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Domein Franz Gojer Glögglhof

Franz Gojer leidt het historische domein Glögglhof, dat teruggaat tot de 14e eeuw en al generaties lang in familiehanden is. Sinds de jaren 1970 geldt hij als een pionier in kwaliteitswijnbouw in Alto Adige, met een sterke focus op lokale druiven en het bottelen van eigen wijnen in plaats van bulkverkoop.

De wijngaarden liggen op steile, zonrijke hellingen rond Bolzano (Santa Maddalena) en op hoger gelegen percelen tot ca. 600 meter. Deze combinatie van warme en koele terroirs, met arme porfierbodems (klei, zand, stenen, grind) zorgt voor frisse, elegante en terroirgedreven wijnen.

De focus ligt op inheemse druiven zoals Schiava (Vernatsch) en Lagrein, aangevuld met witte rassen zoals Kerner, Sauvignon Blanc en Pinot Bianco.

Glögglhof staat bekend als een kleinschalig, kwaliteitsgericht domein dat pure, authentieke en typisch Zuid-Tiroolse wijnen maakt, vaak gezien als referentie binnen de Santa Maddalena-appellatie en geliefd om hun elegantie en karakter.

Ook de volgende generatie is inmiddels actief op het domein. Florian Gojer keerde na studies en buitenlandse ervaring terug naar het familiebedrijf en nam in 2021 officieel de leiding over.

Waar Franz de basis legde met topkwaliteit Vernatsch en Lagrein, brengt Florian een frisse dynamiek. Hij is onder meer verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de witte wijnen (zoals Kerner, Sauvignon en Pinot Bianco), die het domein extra uitstraling hebben gegeven.

Vandaag werken vader en zoon in dezelfde filosofie: minimale interventie, respect voor terroir en focus op zuivere, authentieke wijnen. Daarmee verzekert Florian de toekomst van Glögglhof, terwijl hij het domein tegelijk verder verfijnt en moderniseert.

bekijk fiche
€ 23,98

Ook interessant voor u

  • Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder ** trocken

    Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder ** trocken

    € 16,67
    • Baden
    • 0.75L
    • 2022
  • Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder *** Muschelkalk

    Weingut Alexander Laible Weisser Burgunder *** Muschelkalk

    € 22,20
    • Baden
    • 0.75L
    • 2022
  • Domaine Garnier et Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu

    Domaine Garnier et Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu

    € 42,71
    • Bourgogne
    • 0.75L
    • 2021

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?