Dog Point Marlborough chardonnay

Dog Point Marlborough chardonnay

  • Categorie
    • Witte wijn
  • Land van herkomst
    • Nieuw- Zeeland
  • Streek Marlborough
  • Type
    • wit, rijk, vol
  • Gerecht
    • ZEEVRUCHTEN
      • gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
    • KAVIAAR
      • Pomme Moscovite
    • VIS
      • gebakken, gegrild (roomsaus, bisque)
    • GEVOGELTE
      • stoofpotje (vol au vent, waterzooi...)
    • ROOD VLEES
      • rauw, tartaar, carpaccio
    • PASTAGERECHTEN
      • zeevruchten, vis (vongole)
      • roomsaus, kaas (quiche, carbonara, ham-kaas)
    • KAAS
      • witschimmel kaas (camenbert, brie)
  • Jaartal 2015
  • Appellatie
    • Marlborough
  • Domein

    Dog Point

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    chardonnay

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Ivan Sutherland en James Healy, de 2 eigenaars van dit prachtig domein, schrijven wijngeschiedenis. Zij waren werkzaam bij Claudy Bay winery, het Icoon wijndomein van Nieuw- Zeeland. Ivan de laatste jaren als directeur en James als oenoloog. Het huis is bekend voor hun gerenommeerde sauvignon Blanc. Bijna 20 jaar geleden hebben ze Cloudy Bay vaarwel gezegd om hun eigen wijnverhaal te schrijven, het domein werd doorverkocht aan de LVMH groep (Louis Vuitton-Möet-Hennessy). Sindsdien bouwen ze aan hun eigen wijnhuis, de kwaliteit van Dog Point is fenomenaal. Het klimaat is perfect om elegante wijnen te produceren namelijk koel maar zonnig. Alle oogsten gebeuren manueel en het bedrijf is ondertussen volledig bio gecertificeerd. Marlbourough is de beste wijnregio van Nieuw- Zeeland. Hun wijngaarden zijn percelen oude wijnstokken aangevuld met jongere wijnstokken op de heuvels van Wairau Valley met een terroir van klei. Ondertussen is de volgende genaratie Sutherland al werkzaam op het domein, de toekomst is verzekerd.

Wijn

Hand geplukte druiven, 95% van de oogsten in Nieuw- Zeeland gebeuren machinaal, worden voor 18 maanden op vat gelagerd. De wijn is heel fijn, frisse minerale zuren, citrusvruchten en wit rijp steenfruit zoals perziken en abrikoos aangevuld met nootachtige aroma's afkomstig van de lange vatlagering. Het typische ziltige accent afkomstig van het terroir is duidelijk aanwezig, heel knapperig. Kan lang bewaren.

Lees meer
download fiche
€ 29,45

Ook interessant voor u

  • Weingut Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben

    Weingut Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben

    € 39,39
    • Baden
    • 0.75L
    • 2017
  • Weingut K+K Kirnbauer Chardonnay Zwickl

    Weingut K+K Kirnbauer Chardonnay Zwickl

    € 19,90
    • Burgenland
    • 0.75L
    • 2019
  • Belondrade Y Lurton  blanco

    Belondrade Y Lurton blanco

    € 39,97
    • Rueda
    • 0.75L
    • 2019

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?