Clément & Florian Berthier Sancerre (Clairneaux)
Clément & Florian Berthier Sancerre (Clairneaux)
-
Categorie
- Witte wijn
-
Land van herkomst
- Frankrijk
- Streek Loire
-
Type
- wit, fris, mineraal
-
Gerecht
-
ZEEVRUCHTEN
- fruits de mer, oesters (koud)
- mosselen, gekookt
-
VIS
- koude schotel (ook vlees)
- rauw (tartaar, carpaccio)
-
ASPERGES
- vinaigrette (koud)
-
PASTAGERECHTEN
- koud
- pesto
-
SLAATJES
- groenten
- kaas (geitenkaas, brie, feta)
- zeevruchten, vis (garnalen, gerookte zalm)
-
WERELDKEUKEN, OOSTERS
- sushi, sashimi, tataki
-
KAAS
- geitenkaas
-
ZEEVRUCHTEN
- Jaartal 2020
-
Appellatie
- Sancerre - Loire
-
Domein
Vignobles Berthier
-
Inhoud
- 0.75L
-
Druif
sauvignon blanc
-
Afsluiting
kurk
Omschrijving
Lees meer
Het Domein bestaat sedert 1980 toen Jean-Marie Berthier wijngaarden aankocht en zo Domaine des Clairneaux in de Sancerre appelatie creëerde. In 1998 werd het domein uitgebreid met de overname van Domaine de Montbenoit die van zijn vader afkomstig was. Clément en Florian kwamen als laatsten het familiedomein vervoegen nadat ze zich wereldwijd hadden bijgeschoold in oa. Nieuw-Zeeland, USA en de Bourgogne regio. De toekomst is verzekerd.
Wijn
Deze Sancerre is gemaakt van sauvignon blanc druiven heeft een mineraal karakter door zijn bodem van silex(vuursteen) en kalk. De wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud. Mooie balans tussen de de fijne zuren en het aanwezige fruit zoals limoen en pompelmoes.
€ 22,25
