Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
-
-
Robert Parker
-
-
2023 93
-
-
Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Alte Reben
-
Categorie
- Rode wijn
-
Land van herkomst
- Duitsland
- Streek Zwarte Woud
-
Type
- rood, rond, vol
-
Gerecht
-
GEVOGELTE
- gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
- stoofpotje (vol au vent, waterzooi...)
- KALF, VARKENSVLEES
-
ROOD VLEES
- gebakken, gegrild (rund, lam)
-
WILD
- pluimwild ( duif, eend, kwartel)
-
KAAS
- rood schimmel kaas (époisses, herve)
-
GEVOGELTE
- Jaartal 2023
-
Appellatie
- Baden
-
Domein
Weingut Bernhard Huber
-
Inhoud
- 0.75L
-
Druif
pinot noir
-
Afsluiting
Kurk
Domein
De grootvader van Julian Huber leverde zoals de meeste wijnbouwers zijn druiven aan de coöperatieve. In 1987 gooit zijn vader het over een heel andere boeg en start met de verwerking van zijn eigen druiven. Vandaag staat het familiedomein (26 ha) in het Zuid-Duitse Malterdingen synoniem voor absolute wereldklasse.
Wijngaard
De wijngaarden van gemiddeld 40 jaar hebben een verweerd terroir van kalk en leisteen waardoor de wortels van de wijnstokken gemiddeld diep moeten wortelen en de druiven een fijn mineraal karakter voortbrengen.
Omschrijving
Wijn met laag rendement van +/- 36hl/ha met een flinke concentratie en verfijning. De wijn wordt 18 maanden vatgelagerd op deels nieuwe vaten en rusten er op hun lie. Hij wordt ongefilterd gebotteld en heeft het niveau van een Premier Cru (Bourgogne). Mooi bewaarpotentieel!
Robert Parker: The 2023 Malterdingen Spätburgunder Alte Reben is from 50- to 70-year-old vines sourced from seven parcels that are always harvested at the end due to their genetics. Pure deep and elegant on the fragrant nose that is provided with aromas of blackcurrant, red cherries and a hint of oak, dry leaves and toast, this is a medium- to full-bodied, elegant, round, juicy and mouth-filling, elegant Pinot with fine yet spicy tannins that intermingle with the saline and refreshing finish. This balanced and refreshing old-vine Pinot, which is based on entirely destemmed grapes, has good intensity, grip and length, with almost peppery notes. Natural cork. Tasted in July 2025.
