Thelema Mountain Vineyards
45% shiraz, 30% petit verdot, 25% grenache
schroefdop
Thelema Mountain Vineyards is een gerenommeerd wijndomein in de Stellenbosch-regio van Zuid-Afrika, gelegen op de hogere hellingen van de Simonsberg nabij de Helshoogtepas.
Het domein werd in 1983 opgericht door Gyles en Barbara Webb, die een voormalige fruitboerderij omvormden tot een kwaliteitsgericht wijnbedrijf.
Dankzij de hoogte (±370–640 m) en de koele invloed van oceaanwinden rijpen de druiven langzaam, wat zorgt voor elegante en geconcentreerde wijnen.
De bodems bestaan voornamelijk uit verweerd graniet, ideaal voor Cabernet Sauvignon.
Thelema beschikt over circa 45 hectare beplant met wijngaarden.
Belangrijke druivenrassen zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
Het domein produceert uitsluitend estate-gebottelde wijnen met een sterke focus op terroir.
Thelema geldt vandaag als een referentie voor klassieke, verfijnde Stellenbosch-wijnen.
Wijn
Thelema Mountain Red is een fruitgedreven en toegankelijk rode blend uit Stellenbosch. Hij bestaat uit 43% Shiraz, 32% Petit Verdot en 25% Grenache, wat een harmonieuze combinatie van rijp donker fruit en kruidigheid oplevert. 18 maanden opvoeding in Franse gebruikte eiken vaten, medium tot vol body met een elegante balans tussen fruit, kruidigheid en structuur — eerder plezierig dan zwaar, met een warme, mediterrane inslag.