Il Passo nerello mascalese- nero d'avola Terre Siciliane IGT

Il Passo nerello mascalese- nero d'avola Terre Siciliane IGT

  • Categorie
    • Rode wijn
  • Land van herkomst
    • Italië
  • Streek Sicilie
  • Type
    • rood, krachtig
  • Gerecht
    • ROOD VLEES
      • stoofpotje (rund, lam, wild)
    • WILD
      • pelswild (hertenkalf, haas, everzwijn)
    • PASTAGERECHTEN
      • tomatensaus (osso buco, puttanesca, bolognaise)
    • KAAS
      • harde en halfharde kaas (gerijpte gouda, abdijkazen, comté)
  • Jaartal 2018
  • Domein

    Vigneti Zabu - Farnese

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    85% nerello mascalese, 15% nero d'avola

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Vigneti Zabu is een coöperatieve van wijnbouwers uit Sicilie gerund door de Farnese Familie uit Zuid-Italië. De kwaliteit is verassend hoog, de verkoeling van het Arancio meer en de vulkanische bodem dragen bij tot elegante en verfijnde wijnen bij Zabu. Mooie wijnen in een interessante prijsklasse.

Afkomstig uit Zuid- west Sicilië nabij het Arancio meer.

il Passo is gemaakt van 85% nerello mascalese en 15% Nero d’Avola. De nero d’avola druiven worden geoogst in de tweede helft van september. De nerello druiven daarentegen blijven iets langer hangen om zo de relatieve hoeveelheid suiker in de most te verhogen. Na ongeveer 15-20 dagen verliezen de nerello druiven ongeveer 30% van hun gewicht en worden dan geoogst. De wijn wordt ongeveer 6 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eiken vaten. De wijn is dieprood met intens fruitige aroma's, balsamico en kruidige accenten.

Lees meer
download fiche
€ 12,56

Ook interessant voor u

  • Sierra Cantabria Selection tinto

    Sierra Cantabria Selection tinto

    € 11,00
    • Rioja
    • 0.75L
    • 2018
  • Don Giovanni Chianti Classico

    Don Giovanni Chianti Classico

    € 13,58
    • Chianti Classico
    • 0.75L
    • 2018
  • Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Superiore

    Tenuta Santa Maria Valpolicella Classico Superiore

    € 28,81
    • Veneto
    • 0.75L
    • 2018

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?