Chateau Bauduc Bordeaux blanc sec
Chateau Bauduc Bordeaux blanc sec
-
Categorie
- Witte wijn
-
Land van herkomst
- Frankrijk
- Streek Bordeaux
-
Type
- wit, fris, mineraal
-
Gerecht
-
ZEEVRUCHTEN
- fruits de mer, oesters (koud)
- mosselen, gekookt
-
VIS
- koude schotel (ook vlees)
-
ASPERGES
- vinaigrette (koud)
-
PASTAGERECHTEN
- koud
- pesto
-
SLAATJES
- groenten
- kaas (geitenkaas, brie, feta)
-
WERELDKEUKEN, OOSTERS
- pikant, kruidig (chili con carne, tajine, thais)
- sushi, sashimi, tataki
-
KAAS
- geitenkaas
-
ZEEVRUCHTEN
- Jaartal 2020
-
Appellatie
- Bordeaux
-
Domein
Chateau Bauduc
-
Inhoud
- 0.75L
-
Druif
sauvignon blanc
-
Afsluiting
schroefdop
De eigenaars Gavin and Angela Quinney kochten dit domein van 80ha in 1999. Na de wereld rondgereisd te hebben en een tijdje in Nieuw-Zeeland te wonen wilden ze vooral witte wijn produceren met de sauvignon blanc druif en een witte wijn produceren in de stijl van down under. Naast de sauvignon produceren ze ook enkele ha sémillon, cabernet en merlot. Na meer dan 20 jaar is hun wijn immens populair, vooral in hun thuisland UK. Hun sauvignon blanc is al bijna 20 jaar de huiswijn van het *** Michelin restaurant van Gordon Ramsay in London.
wijn
Fris krokante witte wijn met wat rokerige accenten en fruitige toetsen van pompelmoes en andere citrusvruchten, wat florale accenten.
"Excellent value.” volgens Jancis Robinson
