Wijngaard

Hecklinger Schlossberg heeft een oppervlakte van 6ha waarvan 5.5ha Grösses gewächs (grand cru) beplant met 80% pinot noir (spätburgunder) en 20% chardonnay. Een kalkbodem rijk aan mineralen en fossielen een  hellinggraad tot 70% en een zuid- west oriëntatie heeft alle kenmerken van een topterroir, één van de beste van Duitsland. Alle bewerkingen gebeuren er manueel! Lage opbrengsten van +/- 30 hl/ ha. 


Omschrijving

De volle wijn ontleent zijn elegantie en geraffineerde kracht aan de specifieke combinatie kalkrijke bodem (muschelkalk), de oude wijnstokken, lage rendementen en de bewaring gedurende 18 maanden op nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten. De familie Huber staat in Duitsland aan de absolute top en wordt vergeleken met iconische domeinen uit Bourgogne.

Robert Parker: From the smallest and most aromatic and concentrated berries of the vintage, the 2023 Schlossberg Hecklingen Spätburgunder GG is deep, very intense and saline on the nose, intertwined with toast, mocha, chocolate and iodine notes. This is an oil painting compared to the aquarelle of the Bienenberg or Sommerberg. Full-bodied, generous and saline on the palate, this is a mouth-filling, round and juicy, relatively open Pinot with fine tannins and a sweet fruit core. The wine has power, flesh and intensity 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2025.

Decanter: 2023 The Hecklinger Schlossberg vineyard’s steep terraces face the Rhine Valley. The soils are composed of weathered shell limestone – a natural home for Spätburgunder, where it reaches its finest expression. This is evident in the juicy blueberry fruit, rather than cherry, which is clear, precise and polished. Julian Huber has recently reduced whole-cluster fermentation to such an extent that green spice now remains only as a background note, supported by subtle hints of oak, coffee and dark chocolate. The tannins are fine-grained, gliding smoothly into the endless finish.