Weingut Bernhard Huber spätburgunder Köndringer Reserve Alte Burg
-
-
Falstaff
-
-
2018 92
-
-
Weingut Bernhard Huber spätburgunder Köndringer Reserve Alte Burg
-
Categorie
- Rode wijn
-
Land van herkomst
- Duitsland
- Streek Zwarte Woud
-
Type
- rood, fris, verfijnd
-
Gerecht
-
GEVOGELTE
- gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
- KALF, VARKENSVLEES
-
ROOD VLEES
- gebakken, gegrild (rund, lam)
-
WILD
- pluimwild ( duif, eend, kwartel)
-
KAAS
- rood schimmel kaas (époisses, herve)
-
GEVOGELTE
- Jaartal 2021
-
Appellatie
- Baden
-
Domein
Weingut Bernhard Huber
-
Inhoud
- 0.75L
-
Druif
pinot noir
-
Afsluiting
Kurk
Domein
De grootvader van Julian Huber leverde zoals de meeste wijnbouwers zijn druiven aan de coöperatieve. In 1987 gooit zijn vader het over een heel andere boeg en start met de verwerking van zijn eigen druiven. Vandaag staat het familiedomein (26 ha) in het Zuid-Duitse Malterdingen synoniem voor absolute wereldklasse.
Wijngaard
Een nieuwe wijn van Weingut Bernhard Huber, vanaf 2018 produceert Julian Huber de Körndringer Alte Burg als een eigen wijn, voorheen werd die geblend met andere wijngaarden. Zelf al is de wijngaard nog niet officieel een Grösses Gewächs (GG), volgens Julian Huber haalt hij hetzelfde niveau als Sommerhalde en Bienenberg. Hij bevat wat meer witte kalk wat een eigen stijl teweegbrengt.
Omschrijving
Krachtig in de neus met aroma's van zwart fruit, diepe kruidigheid. In de mond vlezig, subtiel kruidig, wat peper en intense zwart en rood fruit, zoals pruimen, lange afdronk. Een andere stijl dan de andere wijnen van Huber. Beperkt beschikbaar! De familie Huber staat in Duitsland aan de absolute top en wordt vergeleken met iconische domeinen uit Bourgogne.
