Weingut Bernhard Huber spätburgunder Bienenberg GG "Bernhards Archiv" 2014

Weingut Bernhard Huber spätburgunder Bienenberg GG "Bernhards Archiv" 2014

  • Categorie
    • Rode wijn
  • Land van herkomst
    • Duitsland
  • Streek Zwarte Woud
  • Type
    • rood, fris, verfijnd
  • Gerecht
    • GEVOGELTE
      • gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
    • KALF, VARKENSVLEES
    • ROOD VLEES
      • gebakken, gegrild (rund, lam)
    • WILD
      • pluimwild ( duif, eend, kwartel)
    • KAAS
      • rood schimmel kaas (époisses, herve)
  • Jaartal 2014
  • Appellatie
    • Baden
  • Domein

    Weingut Bernhard Huber

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    pinot noir

  • Afsluiting

    Kurk

Omschrijving

Domein

De grootvader van Julian Huber leverde zoals de meeste wijnbouwers zijn druiven aan de coöperatieve. In 1987 gooit zijn vader het over een heel andere boeg en start met de verwerking van zijn eigen druiven. Vandaag staat het familiedomein (26 ha) in het Zuid-Duitse Malterdingen synoniem voor absolute wereldklasse.

Wijngaard

Deze GG of Grosse Gewächs (Grand Cru) wijngaarden liggen aan de rand van het Zwarte Woud op een steile helling op zo’n 300 m hoogte en met zuidoost oriëntatie. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De bodem is rood door de aanwezigheid van ijzer en is kalkhoudend, in Duitsland muschelkalk genaamd. Lage rendementen van 30 hl/ha. De druiven worden met de hand geplukt.

Omschrijving

De wijn ontleent zijn elegantie en geraffineerde kracht aan de specifieke combinatie van een ijzerhoudende en kalkrijke bodem, de oude wijnstokken, lage rendementen en de bewaring gedurende 18 maanden op nieuwe en gebruikte Franse eiken vaten. De familie Huber staat in Duitsland aan de absolute top en wordt vergeleken met iconische domeinen uit Bourgogne.

2014

Deze wijn laat het potentieel van Hubers eersteklaswijngaarden meteen tonen. Dat bewijst deze late uitgave, die Julian Huber vrijgaf en afvulde uit het archief van zijn vader Bernhard, op indrukwekkende wijze. 2014 is heel charmant met een mooie structuur. Het is een heruitgave in 2022 uit de schatkamer van het domein vanwege de laagste opbrengsten in de huidige jaargangen. Een ode aan Bernhard Huber die in 2014 overleed. Een geweldige wijn!


Lees meer
download fiche
€ 79,35

Ook interessant voor u

  • Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Sommerhalde GG uit voorraad

    Weingut Bernhard Huber Spätburgunder Sommerhalde GG

    € 93,69
    • Baden
    • 0.75L
    • 2020
  • Dog Point Marlborough pinot noir

    Dog Point Marlborough pinot noir

    € 37,05
    • Marlborough
    • 0.75L
    • 2011
  • Domaine Chanson Gevrey Chambertin

    Domaine Chanson Gevrey Chambertin

    € 53,46
    • Bourgogne
    • 0.75L
    • 2018

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?