Teso La Monja
tinta de toro
kurk
De familie Eguren zijn in wijnbouwers sedert 1870, de 5e generatie staat nu aan het bewind. Marcos Eguren staat aan het hoofd van de wijnproductie en zijn broer Miguel bestuurt het bedrijf en staat als voorzitter aan de leiding van de Sierra Cantabria wijndomeinen, 6 in totaal. Hun doel bestaat erin om het allerbeste uit de druif te halen. Het resultaat is geen puur geluk maar persoonlijke inspanningen, kennis en passie en rekening houden wat de natuur ons brengt. Hun domeinen scoren hoog op de nationale en internationale wijnmarkt waar ze jaarlijks hoge onderscheidingen ontvangen. De bodega Teso La Monja ligt in de onherbergzame Toro regio in het binnenland van Spanje. Het zijn één van de vaandeldragers van een nieuwe frisse wind in de Toro appelatie sedert meer dan 15 jaar.
Wijn
De wijngaard van 11,5ha van Alabaster is meer dan 100 jaar oud, pré-phyloxera druivenstokken en ligt op hoogte (850m). De druiven worden hand geplukt en bes per bes gesorteerd om daarna traditioneel met de voeten te persen. 18 maanden vatlagering op nieuwe Franse eiken vaten. Heel krachtig maar elegante wijn met een zeer groot bewaarpotentieel. De wijn is heel complex, met een sappige aciditeit, intens zwart fruit, oosterse kruiden en florale accenten. Robert parker 95/100, Guia Peñin 97/100,