Jean-Marie Berthier Pouilly Fumé
Jean-Marie Berthier Pouilly Fumé
-
Categorie
- Witte wijn
-
Land van herkomst
- Frankrijk
- Streek Loire
-
Type
- wit, medium body, halfvol
-
Gerecht
-
ZEEVRUCHTEN
- fruits de mer, oesters (koud)
- mosselen, gekookt
-
VIS
- gestoomd warm
- koude schotel (ook vlees)
- rauw (tartaar, carpaccio)
-
ASPERGES
- vinaigrette (koud)
-
PASTAGERECHTEN
- zeevruchten, vis (vongole)
- pesto
-
SLAATJES
- kaas (geitenkaas, brie, feta)
- zeevruchten, vis (garnalen, gerookte zalm)
-
WERELDKEUKEN, OOSTERS
- pikant, kruidig (chili con carne, tajine, thais)
- sushi, sashimi, tataki
-
KAAS
- geitenkaas
-
ZEEVRUCHTEN
- Jaartal 2021
-
Appellatie
- Pouilly Fumé
-
Domein
Vignobles Berthier
-
Inhoud
- 0.375L
-
Druif
sauvignon blanc
-
Afsluiting
kurk
Omschrijving
Lees meer
Het Domein bestaat sedert 1980 toen Jean-Marie Berthier wijngaarden aankocht en zo Domaine des Clairneaux in de Sancerre appelatie creëerde. In 1998 werd het domein uitgebreid met de overname van Domaine de Montbenoit die van zijn vader afkomstig was. Clément en Florian kwamen als laatsten het familiedomein vervoegen nadat ze zich wereldwijd hadden bijgeschoold in oa. Nieuw-Zeeland, USA en de Bourgogne regio. De toekomst is verzekerd.
Wijn
Heel typische Pouilly Fumé afkomstig van een leisteen bodem waar de sauvignon blanc druif perfect gedijt. De wijn heeft een minerale karakter (silex) en aroma's van bloemen, citrusvruchten en wit steenfruit zoals abrikoos.
€ 12,14
