Chateau Henri Bonnaud Palette AOC rosé

Chateau Henri Bonnaud Palette AOC rosé

  • Categorie
    • Rosé wijn
  • Land van herkomst
    • Frankrijk
  • Streek Provence
  • Type
    • rosé
  • Gerecht
    • ZEEVRUCHTEN
      • gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
    • VIS
      • gebakken, gegrild (roomsaus, bisque)
      • rauw (tartaar, carpaccio)
      • bouillabaisse
    • ROOD VLEES
      • rauw, tartaar, carpaccio
    • PASTAGERECHTEN
      • zeevruchten, vis (vongole)
    • SLAATJES
      • zeevruchten, vis (garnalen, gerookte zalm)
    • WERELDKEUKEN, OOSTERS
    • CHARCUTERIE & TAPAS
  • Jaartal 2020
  • Appellatie
    • Palette
  • Domein

    chateau Henri Bonnaud

  • Inhoud
    • 0.75L
  • Druif

    mourvèdre, grenache, cinsault

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Stéphane Spitzglous, de huidige eigenaar is geboren en getogen op het domein. Het was zijn grootvader Henri Bonnaud die het opstarte begin vorige eeuw. Hij nam het over van zijn vader in 1996 en in 2010 schakelde hij over op biologische landbouw. Het domein is 30 ha groot in waarvan 14 ha onder de AOC Palette, de rest is AOC Côtes de Provence. De wijngaarden liggen in een natuurlijk amfitheater bescherm tegen de mistral door de omliggende Langesse heuvels en het Cengle gebergte. Een echt microclimaat zonder de kalkrijke bodem te vergeten die bestaat uit kalksteenpuin uit het tertiaire tijdperk. Het overgroot deel van de druivenstokken staan zuid georiënteerd wat maximale zonneschijn oplevert. Ideaal voor de productie van rode wijnen en gastronomische rosé.

Wijn

Een wijn met een aromatisch profiel dat tot uiting komt door finesse en elegantie, aroma's van rozen, citrusschillen en mineraliteit, 8 maanden gelagerd op cuves waarvan 20% op barrique. Volumineus in de mond en lange afdronk. Een gastronomische complexe rosé.

Lees meer
download fiche
€ 22,48

Ook interessant voor u

  • Miraval rosé

    Miraval rosé

    € 19,95
    • Côtes de Provence
    • 0.75L
    • 2020
  • Rosé de La Marzelle

    Rosé de La Marzelle

    € 22,68
    • Vin de France
    • 0.75L
    • 2020
  • Weingut Alexander Laible rosé **

    Weingut Alexander Laible rosé **

    € 15,41
    • Baden
    • 0.75L
    • 2020

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?