Chateau de Beaulon Cognac grand XO

Chateau de Beaulon Cognac grand XO

  • Categorie
    • Cognac
  • Land van herkomst
    • Frankrijk
  • Streek Charente-Maritime
  • Gerecht
    • DESSERT
      • chocolade (gebak, moelleux, mousse, javanais)
      • fruit gebak (slagroom)
      • romig (crème brulez, crème caramel, panna cotta, slagroomgebak)
  • Jaartal 20 ans
  • Domein

    Chateau de Beaulon

  • Inhoud
    • 0.70L
  • Druif

    colombard, folle blanche, montils

  • Afsluiting

    kurk

Omschrijving

Chateau de Beaulon is gebouwd in de 15e eeuw. Het is al 4 eeuwen een haute couture wijndomein van 92ha waar men Cognac en Pineau des Charentes produceert. Christian Thomas is er sedert 1965 gepassioneerd eigenaar. Sedert de 17e eeuw verbouwen ze edele Bordelese druivenrassen zoals Folle blanche, sauvignon blanc, semillon, merlot, cabernet sauvignon en colombard waar de andere wijnbouwers enkel met uni blanc werken. Het domein produceert enkel Cognac en Pineau des Charentes van het hoogste niveau om ze daarna te lageren in hun uitgestrekte kelders. Er is een ruim arsenaal aan oude destillaten voorhanden. Jaarlijks produceren ze 300 barriques Cognac en 500 barriques Pineau des Charentes, in totaal ouderen ze een een equivalent van 2.000.000 flessen.

Alle Cognac is gedestileerd in "copper pot stills" en jaren gelagerd op Limousin Tronçais eiken vaten, gemiddeld 2 tot 3 keer langer dan wat wettelijk verplicht is. Ze geven deze Cognac delicate aroma's van bloemen, geconfijte sinaas, rozijnen, en rijke fruitaroma's. Heel complex en zeldzaam.

Lees meer
download fiche
€ 136,45

Ook interessant voor u

  • Cognac Leopold Gourmel Age des Fleurs

    Cognac Leopold Gourmel Age des Fleurs

    € 161,04
    • 0.70L
    • 15 ans
  • Brandy Rey Fernando de Castilla Unico

    Brandy Rey Fernando de Castilla Unico

    € 188,65
    • 0.70L
    • 30 jaar
  • Cognac Leopold Gourmel Age des Epices

    Cognac Leopold Gourmel Age des Epices

    € 220,17
    • 0.70L
    • 20 ans

Geef een cadeaubon met karakter

Ja, ik wil iemand een plezier doen

Op de hoogte blijven van acties?