Billecart- Salmon brut rosé in etui
-
-
Wine Enthusiast
-
-
2021 91/100
-
-
-
-
Wine Spectator
-
-
2019 92/100
-
-
Billecart- Salmon brut rosé in etui
-
Categorie
- Schuimwijn & Champagne
-
Land van herkomst
- Frankrijk
- Streek Champagne
-
Type
- mousserend
-
Gerecht
- APERITIEF
-
ZEEVRUCHTEN
- gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
-
Appellatie
- Champagne
-
Domein
Billecart Salmon
-
Inhoud
- 0.75L
-
Druif
40 % chardonnay, 30% pinot noir, 30 % pinot meunier waarvan 40% reservewijn
-
Afsluiting
kurk
Het Champagnehuis is gelegen in Mareuil-sur-Aÿ en is nog altijd in familiehanden. De druiven zijn voor het overgrote deel afkomstig van Premier en Grand Cru wijngaarden uit de regio rond Epernay. Billecart- Salmon bezit zelf 30 ha Grand Cru wijngaarden. De andere druiven worden aangekocht van streng geselecteerde wijnbouwers waar ze al jarenlang nauw mee samenwerken.
Champagne
Billecart- Salmon brut rosé is de referentie van het huis geworden en "de" referentie onder rosé Champagnes. Licht zalmroze, rond en complexe smaak met rijke accenten van fruit, kruidigheid en geroosterde nootjes, zeer lange afdronk. Pure verfijning en grote finesse. Een gastronomische Champagne van het hoogste niveau. Met stip onze favoriete Champagne!
