Le Manoir des Copines Chardonnay

Name: Roels wijnimport bvba
Price range: $

Omschrijving

Manoir Sélection

Le Manoir des Copines Chardonnay is een witte wijn uit de Languedoc, afkomstig van oude wijnstokken en wijngaarden op hoogte gelegen. Wij maakten de assemblage met de nadruk op een gul fruitkarakter ondersteund door zachte houttoetsen, halfvol van stijl met een mooie zuurbalans, een knipoog naar Bourgogne.

Categorie
- Witte wijn
Land van herkomst
- Frankrijk
Streek Languedoc
Type
- wit, medium body, halfvol
Gerecht
- ZEEVRUCHTEN
  - gebakken, met saus (kreeft, coquilles, scampi)
- VIS
  - gebakken, gegrild (roomsaus, bisque)
- GEVOGELTE
  - gebakken (kip, parelhoen, kalkoen, fazant)
  - stoofpotje (vol au vent, waterzooi...)
- KALF, VARKENSVLEES
- ASPERGES
  - op zijn Vlaams, mousseline
- PASTAGERECHTEN
  - roomsaus, kaas (quiche, carbonara, ham-kaas)
- RISOTTO
- KAAS
  - witschimmel kaas (camenbert, brie)
Jaartal 2023
Appellatie
- Languedoc-Roussillon
Domein
Delaude Wine Estates
Inhoud
- 0.75L
Druif
100 % chardonnay
Afsluiting
schroefdop